五個為什麼(一)： 為什麼要服用營養補充品

(整理中)
為什麼要服用營養補充品
WHY SUPPLEMENT

• 我們身體需要微量元素
• 所有疾病追根究底都可以歸結於「缺乏微量元素」
• 兩屆諾貝爾獎得主Dr．Linus Pauling【沒有礦物質微量元素，維生素與酵素無法作用，細胞代謝將趨於異常，生命只有逐漸脆弱與幻滅】

現代的食物因環境因素、土壤破壞、提早採收與精緻加工烹調天然食物中的營養素大量流失。

菠菜100克中所含維生素C之量:

• 1950年→150毫克
• 1963年→100毫克
• 1982年→ 63毫克
• 1994年→ 13毫克

  (資料來源：日本食品標準成分)